Sparģeļu salāti un sautēta ola ar šķiņķi

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svaiga, pilnīga un līdzsvarota recepte ... kurš saka labāk?

Sastāvs:

4 cilvēkiem:
1 ķekars zaļo sparģeļu
4 šķēles Parmas šķiņķa
4 olas
2 ēd.k. uz s. neapstrādāta olīveļļa
6 c. uz s. etiķis.
Par mērci:
1 citrons
1 sauja maurloku
4 c. uz s. olīveļļa
sāls
pepper.

Pagatavošana:

Paņemiet citrona miziņu un izspiediet augļus. Ielejiet sulu blenderī ar olīveļļu un sasmalcinātiem maurlokiem. Sāli, piparus, samaisiet un rezervējiet. Sildiet ūdeni ar etiķi. Kad trīcējat, lieciet olas 2 minūtes sautēt. Nomazgājiet un nomizojiet sparģeļus, ievietojiet pannā ar olīveļļu. Gatavojiet uz lielas uguns 5 minūtes, maisot, pēc tam 5 minūtes uz lēnas uguns un pārklājiet. Katrā šķīvī sakārtojiet sparģeļus, šķiņķa šķēli un olu. Ielejiet sīpolu mērci un pārējo pasniedziet atsevišķi.