Kvītis

Sparģeļu salāti un sautēta ola ar šķiņķi

Sparģeļu salāti un sautēta ola ar šķiņķi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svaiga, pilnīga un līdzsvarota recepte ... kurš saka labāk?

Sastāvs:

  • 4 cilvēkiem:
  • 1 ķekars zaļo sparģeļu
  • 4 šķēles Parmas šķiņķa
  • 4 olas
  • 2 ēd.k. uz s. neapstrādāta olīveļļa
  • 6 c. uz s. etiķis.
  • Par mērci:
  • 1 citrons
  • 1 sauja maurloku
  • 4 c. uz s. olīveļļa
  • sāls
  • pepper.

Pagatavošana:

Paņemiet citrona miziņu un izspiediet augļus. Ielejiet sulu blenderī ar olīveļļu un sasmalcinātiem maurlokiem. Sāli, piparus, samaisiet un rezervējiet. Sildiet ūdeni ar etiķi. Kad trīcējat, lieciet olas 2 minūtes sautēt. Nomazgājiet un nomizojiet sparģeļus, ievietojiet pannā ar olīveļļu. Gatavojiet uz lielas uguns 5 minūtes, maisot, pēc tam 5 minūtes uz lēnas uguns un pārklājiet. Katrā šķīvī sakārtojiet sparģeļus, šķiņķa šķēli un olu. Ielejiet sīpolu mērci un pārējo pasniedziet atsevišķi.