Kvītis

Wok teļa gaļa ar indijas riekstiem


Lai vārītu teļa gaļu ar nedaudz eksotisku pusi, izņemiet savu wok un sautējiet gaļu ar indēm. Atkal gal!

Sastāvs:

4 cilvēkiem

  • 350 g gandrīz teļa gaļas
  • 250 vārītu rīsu
  • 250 g gardēžu zirņi
  • 80 g indijas riekstu
  • 25 g dehidrētas melnās sēnes
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls
  • pipari

Pagatavošana:

Sēnes 10 minūtes iegremdē bļodā ar remdenu ūdeni. Sagrieziet teļa gaļu sloksnēs. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus. Izvarojiet un mazgājiet mantkārīgos zirņus.

Wok karsē eļļu un sautētu ķiploku un gaļu 5 minūtes uz lielas uguns. Pievienojiet sēnes, saldos zirņus, sāli un piparus. Pārklājiet un vāriet pārklājumu 7 minūtes.

Pievienojiet rīsus un indijas. Pagatavojiet vēl 6 minūtes un nekavējoties pasniedziet.


Video: 4 ĒDIENI + UZKODAS, 1900 kcal. (Decembris 2020).